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Compromiso Social de Abastecimiento: Nación trabaja en conjunto con partidos bonaerenses

La Secretaría de Comercio Interior, autoridades del Mercado Central y del gobierno de la provincia de Buenos Aires se reunieron hoy con intendentes bonaerenses para avanzar en la implementación del Compromiso Social de Abastecimiento en los municipios y evitar aumentos desmedidos de precios de frutas y verduras mientras dure la emergencia sanitaria por el Covid-19.

Durante el encuentro se avanzó en una agenda conjunta para que los comercios de proximidad puedan garantizar el abastecimiento de alimentos esenciales y saludables a los precios de referencia de venta al público acordado entre los operadores y el Mercado Central, sin la necesidad de trasladarse hasta el predio, dadas las restricciones de circulación.

“Necesitamos, con esta articulación, que el Compromiso Social de Abastecimiento sume a las verdulerías con los precios sugeridos, donde es clave la labor territorial de los intendentes”.

El director del Mercado Central, Nahuel Levaggi, consideró: “Es necesario la responsabilidad y la militancia en el territorio de cada municipio para poder hacer efectivo este acuerdo”.

Del encuentro, además, participaron intendentes de Quilmes, Mayra Mendoza; de San Martín, Fernando Moreira; de Pilar, Federico Achával y de Avellaneda, Jorge Ferraresi. También y asistieron representantes de más veinte municipios bonaerenses y operadores de la comunidad del Mercado.

El Compromiso Social de Abastecimiento es el acuerdo voluntario con las y los operadores del Mercado Central, a través del cual semanalmente se establecen precios mayorista para frutas y verduras y precios minoristas sugeridos, para verdulerías, supermercados y almacenes.

La lista de precios por kilo, sugerida para esta semana incluye

papa a $18 (precio mayorista) y $27 (precio minorista),

cebolla $18/$27,

banana comercial $42/$68,

banana ecuador $62/$98,

pera $45/$70, tomate $60/$98,

limón $35/56,

naranja ombligo $50/$80, $98,

zapallo anco y cabutia $15/$26,

mandarina $40/$68,

lechuga $30/$50,

manzana $45/$70,

batata $20/$30,

zapallito redondo $60/$96.

Charlando con comerciantes de nuestro medio en varias oportunidades, nos relataron que a esos precios lo consiguen las grandes cadenas que llegan a comprar en primera mano y grandes volúmenes, pero los comercios locales de barrio que compran en tercera o cuarta mano, ya no consiguen esos precios, por lo que los intermediarios son quienes llegan ya con precios más altos a los de referencia. Incluso salió de esas charlas, la propuesta de comprar todos juntos para aumentar el volumen y lograr mejores precios, y recibir apoyo para el viático desde el estado.