«Hidro Revólver es la recreación de una bebida tan antigua como la humanidad, la hidromiel.

Es tan antigua la relación que tiene el aguamiel con el ser humano que en el Rigveda – uno de los textos más antiguos conocidos – ya es mencionada. Se conoce que los egipcios, griegos, romanos y hasta los mayas tenían a esta bebida como una de las más apreciadas.

Ésta nueva versión de hoy, es el resultado de la idea que tuvimos fusionando nuestros conocimientos entre Apicultura ELMA y Cervecería Millbrook, ambos emprendimientos locales.

Le dimos un giro a la historia y la revolucionamos en Hidro Revólver con un espíritu más salvaje, al estilo wéstern. Estaba todo dado, asíque ¿por qué no?

Nos entusiasmó la idea de producir esta bebida con tanta historia y pusimos lo mejor de cada uno, ya que la simpleza de sus ingredientes (solo agua y miel) es lo que la hace compleja de lograr.

Requirió de un trabajo muy fino y cuidado, con prácticas y procedimientos que hicieron la diferencia para que la Hidro Revólver tenga tanto esta apariencia dorada y cristalina como su aroma suave y particular sabor.

En el proceso de elaboración utilizamos levaduras recuperadas de cerveza artesanal, se dejó madurar durante 4 meses en frío, se filtró, la carbonatamos levemente y nosotros mismos la embotellamos cuidadosamente a mano, una a una.

El nombre Hidro Revólver surge en homenaje al Loco del revólver, quien fue amigo y padre

Producto sin agregado de conservantes químicos, con alcohol de fermentación natural.

Ingredientes: agua, miel y levaduras.

14% Vol.

Sírvase bien fría y en copa fina de champange

¿Te animas a probarla?

Encontrala exclusivamente en @70.30drinks y @tresacequiasok